Peluang Usaha Kebab Dan Strateginya, Menjanjikan ?

Share

Peluang usaha kebab
peluang usaha kebab

Peluang usaha kebab menjanjikan ? Kebab adalah salah satu makanan khas Turki yang sudah menjadi primadona di Indonesia. Bukan hanya karena rasanya yang lezat tapi juga cara penyajiannya yang praktis dan higenis. Banyaknya peminat kebab mendorong para pengusaha memulai bisnis kebab.

Lalu apakah bisnis kebab masih cukup berpeluang ? Bagaimana persaingannya ? Dan apa strategi paling jitu untuk memenangkan persaingan ? Berikut adalah analisisnya.

Analisis peluang usaha kebab

Analisis peluang usaha merupakan hal wajib sebelum memutuskan memulai usaha. Ini untuk menilai kelayakan bisnis dan memudahkan penyusunan strategi. Untuk menganalisis peluang usah, Kamu perlu memahami beberapa indikator penilaian. Mengutip dari situs Halo.Money.co.id ada 7 indikator penilaian peluang usaha, berikut adalah rinciannya.

1. Identitas peluang dan persaingan

Peluang usaha bisa dilihat dari seberapa berkualitas produk yang akan dijual. Kualitas sendiri bisa dari berbagai macam penilaian, misalnya dari rasa, bentuk, kemasan, ketahan, dan keunikan.

Ditengah Persaingan usaha yang begitu ketat, kamu dituntut untuk membuat produk unik yang berbeda dari pesaing. Tujuannya untuk menghindari persaingan harga dan meningkatkan branding produk.

Kamu juga harus melihat persaingan yang ada. Jangan masuk ke bidang usaha yang pesaingnya banyak dan besar. Bisnis kebab biasanya berbentuk outlet box dan outlet toko. Kamu bisa riset di google maps untuk melihat banyaknya pesaing dan persebaran pesaing. Ini juga berguna untuk menentukan lokasi bisnis kebabmu. Pemasaran online juga bisa menjadi referensi mu ketika persaingan lokal cukup berat.

Baca juga : Cara Membangun Personal Branding

2. Mengenal pasar lebih jauh

Karakteristik pasar sangatlah penting untuk kamu ketahui ketika melakukan analisis peluang usaha. Siapa taget yang kamu tuju dan apakah mereka akan tertarik dengan kebab yang kamu jual. Seberapa besar pasar yang menjadi targetmu . Lalu kumpulkan data tentang target pasar. Misalnya kamu berada di kota malang, tentunya banyak sekali para pelajar dan mahasiswa di malang. Dari situ kamu tau bahwa ternyata target pasar sangatlah besar.

3. Modal untuk mengembangkan usaha

Hitunglah biaya yang harus kamu gunakan untuk membuat produk dan biaya operasionalnya. Berikut adalah gambaran biaya untuk memulai usaha outlet kebab.

PeralatanHarga
GerobakRp.2,112,600
Mesin kebab Rp.2,221,500
PanciRp.341,800
WajanRp.275,500
Rice cookerRp.317,800
Penggiling bumbuRp.128,500
Pengangkat makananRp.11,240
MejaRp.973,300
KursiRp.1,425,400
Kompor gasRp.234,300
NampanRp.28,600
SerbetRp.28,160
WadahRp.54,220
PiringRp.80,850
SendokRp.32,500
GarbuRp.33,500
GelasRp.54,880
TimbaRp.34,500
TalenanRp.21,800
Peralatan lainRp.18,250
Jumlah InvestasiRp.8,429,200
Estimasi jumlah investasi
  • Estimasi biaya operasional sebulan : Rp. 25.000.000
  • Estimasi pendapat sebulan : Rp. 30.000.000
  • Keuntungan : 30 juta – 25 juta = 5 juta/bulan
  • Balik modal : 8,5 juta ÷ 5 juta = 1,2 bulan

Berdasarkan analisa usaha kebab yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal sejumlah nilai investasi 8,429,200 dengan biaya tetap 1,738,584. Pengeluaran dengan biaya variabel 24,196,500 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar 25,935,084. Maka jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis kebab yakni 30,000,000. Dengan begitu keuntungan bisnis kebab selama sebulan sebesar 4,064,916. Untuk balik modal dalam bisnis kebab ini membutuhkan waktu yang tak lama yakni selama 2 bulan.

4. Kemampuan produksi

Seberapa besar produksi yang bisa kamu lakukan ?Pempertimbangkan modal, tenaga, dan mesin yang kamu gunakan. Misalnya mesin pemanggang hanya bisa memanggang 4 kg sekali panggang. Lalu berapa lama estimasi pembuatan kebab dan berapa bahan yang bisa kamu beli. Dari situ akan terlihat kemampuan produksi yang bisa dilakukan.

5. Merancang business plan

Langkah selanjutnya buatlah rencana bisnis. Dari analisis yang sudah terkumpul di poin sebelumnya, tentukan lokasi, differensiasi produk, harga jual, berapa modal yang diinvestasikan, produk apa saja yang dijual, dan sebagainya.

6. Sumber dana

Tentukan sumber dana untuk usaha. Dana pribadi, dana pinjaman, dana kredit bank, atau dana lainnya.

7. Menyelaraskan persepsi diantara pemilik/patner

Jika kamu punya patner, selaraskanlah persepsi kalian. Jangan sampai terjadi keributan sehingga menyebabkan bisnis kebab yang baru berjalan tutup.

Strategi maksimalkan peluang usaha kebab agar laris

1. Jaga kualitas kebab

Kualitas rasa, aroma, bentuk , dan kemasan harus bagus dan menarik pembeli. Gunakan takaran bahan yang konsisten, sehingga konsumen akan terus ketagihan dengan kebabmu.

2. Berikan pelayanan baik

Besikap ramah kepada pembeli dan yang bukan pembeli. Memberikan pelayanan dan menjaga kebersihan outlet. Berikan perhatian kecil seperti kursi agar pembeli bisa duduk.

3. Promosi di media sosial

Gunakan media sosial Instagram atau tiktok untuk meningkatkan branding produk. Dengan media ini kamu hanya perlu membuat konten foto dan Vidio pendek yang bisa kamu rekam sendiri. Jadi jangan lupa pelajari cara buat video menarik dan mendapatkan interaksi tinggi.

4. Buat outlet yang menarik

Desain outlet menarik, bersih, dan rapi dapat Sehingga menarik akan membuat peluang usaha kebab kamu makin ramai pembeli.

5. Tentukan lokasi strategis

Lokasi yang strategis berada di jalan yang sering dilewati orang, gampang dilihat, dan mudah diakses.

6. Tentukan harga jual sesuai target pasar

Harga jual dengan memperhitungkan biaya pembuatan ditambah keuntungan yang ingin didapat.

7. Gunakan endors

Endors bisa mengenalkan produk kepada orang yang belum mengenal outletmu. Kamu perlu menyiapkan biaya endors yang biasanya cukup mahal. Pilih influencer yang sering membahas makanan dan mempunyai interaksi tinggi.

Baca juga : Strategi Promosi Di Facebook

8. Gunakan Google business

Google business akan sangat membantu outletmu agar diketahui orang sekitar. Gunakan teknik optimasinya sehingga outletmu mendapat peringkat teratas. Percuma jika peluang usaha kebab yang besar tidak dimanfaatkan dengan baik.

9. Berikan promo

Berikan promosi di hari tertentu untuk meningkatkan pembelian. Batasi promo dalam jumlah dan waktu tertentu agar anda tidak merugi.

10. Ikuti event

Mengikuti event bisa menjadi cara terbaik untuk mengenalkan produkmu ke orang banyak. Biasanya orang datang ke event makanan untuk mencari makanan baru yang belum mereka tau. Jadi gunakan kreativitasmu untuk menarik pelanggan baru. Manfaatkan peluang usaha kebab ini dengan menyusun strategi pemasaran terbaik.

Itulah pembahasan tentang peluang usaha kebab yang masih sangat menjanjikan dan teknik apa saja yang bisa kamu lakukan. Saya juga sudah memberikan gambaran biaya usaha kebab, saatnya kamu merencanakan dan mengeksekusinya. Semoga sukses.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Subscribe us

Dapatkan lebih banyak info peluang usaha dan loker rutin